饭堂承办公司对于当前饭堂承包厨房清洁吸油烟机感到头疼。如果做得不好，不仅会消耗人力和物力，而且很容易损坏机器。实际上，这仅仅是还没有掌握清理它的诀窍。只要我们掌握了清洁的诀窍，它就很容易清洁，并且对于维护抽油烟机也有很多好处...   

所以如何清洁抽油烟机可以节省麻烦并延长机器本身的使用寿命？ 

1.我们在厨房工作的朋友知道，抽油烟机使用一段时间后，会沾上大量灰尘和油渍，吸烟会受到很大影响，因此需要使用干布或柔软的布用中性清洁剂润湿的布。擦拭外壳内部空腔的表面并用毛巾清洁过滤器，并定期进行省油烟机的内部清洁和维护。在清洁和擦拭过程中，必须按照说明的要求进行。请注意，您必须首先切断电源并戴上橡胶手套，以免划伤手；  

2.可以使用棉纱或蘸有适量厨房中性清洁剂的软布清洁外壳，通风柜，叶轮和抽油烟机其他部件上的油渍。浸泡在热水中后，清洁效果会更好。清除油污后，再用干净的水将剩余的液体洗净。拆卸叶轮时，必须首先顺时针拧紧螺母，然后小心地将其放在平坦的地面上。注意叶轮变形。重新组装后，加几滴20号机油或缝纫机油。 

清洁这些身体部位和油污时，应尽力避免在电机，接线盒，电气开关等部件上沾水或清洁剂，以免降低或损坏变频器的电气绝缘性能。抽油烟机，导致漏电，更不用说未经许可更改电线。 

3.当某些食堂合同厨房使用欧式抽油烟机时，应使用不锈钢表面清洁剂或中度清洁剂。请勿使用含有研磨剂的清洁剂。净化后，用清水擦去清洁剂并擦干。严禁将污垢溅到机身上，以免造成长期腐蚀。  

4.携带抽油烟机时，请小心轻放，以免碰伤，刮擦和表面损坏以及对身体部位的伤害。清洁时，禁止用锋利的刀片，硬物和钢丝球擦拭身体。也禁止使用腐蚀性，强碱性和强酸性清洁剂。