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食堂配送不仅要好吃,还要保证食材的安全健康

人气:发表时间:2022-12-05 16:02:16【

随着人们生活水平的提高,人们对食物的要求越来越高,人们同时关注食物的味道,更关注营养和健康,作为食堂分销公司,应该更加关注这一点,食品安全第一,如何检查成分的质量,这些都值得思考。


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广州食堂承包,食堂配送公司相关负责人表示,“做食堂配送,实际上是做良心事业,必须从企业事业单位客户的角度思考,做好市场调研,了解客户的口味、偏好和宗教信仰,为客户提供全面的营养餐,这是我们的责任,也是使命,从源头检查食品质量是我们的责任,也是义务。”


广州食堂承包质量是食品原料的基础,食品原料的新鲜度可以直接反映食品原料的质量,此外,食品原料是否安全健康更重要,原产地收集、食品原料可追溯性系统等,是检查食品原料质量的重要措施,冷冻冷藏原料在运输过程中不脱离冷链,这是食堂配送Z基本上是Z的重要要求。如何确保冷链运输,许多食堂配送公司采用特殊的]周转容器加干冰和湿冰运输,冷冻原料温度保持在18-22摄氏度,冷藏原料温度保持在0-4摄氏度,缩短原料配送时间,实现高效配送,确保原料及时配送。


广州生鲜食堂配送机构数量不断增加,竞争日趋激烈。但要想在行业内脱颖而出,还是要靠扎实的服务质量和不断提高的食材质量。只有一步一步稳步前进,才能为客户提供优质的食堂配送服务,也能为公司自身的发展带来重要的推动力,稳步前进,才不会走弯路,也不需要捷径。



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